وبسایت تخفیف گروهی شیراز

آفکادو یک وبسایت تخفیف گروهی شیراز هست

وبسایت تخفیف گروهی شیراز

آفکادو یک وبسایت تخفیف گروهی شیراز هست

آفکادو یک وبسایت تخفیف گروهی شیراز هست و شما می توانید به کمک این سایت از بهترین مراکز تفریحی، کنسرت ها و .. تخفیف تهیه کنید و از خدمات آن محل لذت ببرید

۲ مطلب با کلمه‌ی کلیدی «بن تخفیف گروهی» ثبت شده است

  • ۰
  • ۰

پشه های قاتل

عوامل بیماری زایی که پشه ها به وسیله مکیدن خون ما انتقال میدهند، سالانه بیش از نیم ملیون مرگ و صد ها ملیون مریضی را در سراسر دنیا رقم میزند. به طوری که تعداد مرگ ها بر اثر پشه در یک روز بیشتر از تعداد مرگ توسط کوسه در 100 سال است.

تعداد کشته های پشه

ولی هیچ مدرک علمی وجود ندارد که پشه ها سارس-کوو-2 را که ویروس بوجود آورنده کرونا است را انتقال میدهند.

هنوز خیلی چیز ها در باره ویروس کرونا نمیدانیم. ولی بر اثاث شواهد پیش رو، پشه نمیتوانند ویروس کرونا را از فردی که کرونا دارد بگیرد، چه برسد به انتقال دادن آن به فردی دیگر.

چگونه پشه بیماری انتقال میدهد؟

پشه های ماده مواد معدنی درون خون را برای تولید و پرورش دادن تخم های خود نیاز دارند.

ویروس ها از این نیاز طبیعی پشه ها استفاده میکنند و از فردی به فرد دیگر منتقل میشوند.

ولی برای اینکه یک پشه ویروس را انتقال دهد باید اول ویروس را از یک حیوان بگیرد. مانند پرنده ها یا انسان ها.

پشه تعدادی از ویروس ها را میتوانند انتقال دهند. مانند دنگه، تب زرد، چیکانگونیا، زیکا و راس ریور. آنها حتی مالاریا را که یک انگل است نیز انتقال میدهند.

ولی آنها خیلی ویروس های دیگر مانند HIV و ایبولا را انتقال نمیدهند.

به دلیل کم بودن عامل HIV در گردش خون، پشه ها خود به ویروس HIV مبتلا نمیشوند و از همین رو این ویروس را انتقال نمیدهند.

در مورد ایبولا نیز اینگونه است. حتی زمانی که دانشمندان ویروس ایبولا را مستقیما به پشه ها تزریق کردند، آنها این ویروس را نگرفتند. زمان شیوع ویروس ایبولا، دانشمندان تعداد زیادی حشرات را گرفتند و حتی یکی از آنها هم ایبولا نداشت.

پشه ها کرونا را انتقال نمیدهند

پشه ها کرونا را انتقال نمیدهند.

ویروس کرونا بیش از هر راه دیگر، از طریق ذرات مایع که هنگام عطسه یا سرفه از دهان یا بینی به بیرون پرتاب میشود انتقال می یابد. یا ازطریق لمس کردن سطوح آلوده.

هرچند که ویروس کرونا در خون افراد مبتلا پیدا شده است، ولی از طریق پشه ها انتقال پیدا نمیکند.

حتی اگر پشه ها مقدار زیادی از این ویروس را همراه با خون بخورند، باز هم این ویروس پشه ها را مبتلا نمیکند. و از این رو نفر بعدی را که نیش میزنند مبتلا نمیکنند.

چرا پشه بعضی ویروس ها را انتقال نمیدهد؟

تصور همه از پشه ها سوزن های کثیفی است که همه نوع بیماری را از ردی به فرد دیگر منتقل میکنند. ولی واقعیت اینگونه نیست.

زمانی که یک پشه نیش زده و خونی میمکد که حاوی ویروس است، ویروس مستقیما به معده او انتقال میابد.

از آنجا، ویروس باید راهی پیدا کند تا سلول های دیواره معدا را مریض کند تا مریضی بتواند به باقی بدن انتقال یابد. به خصوص به پا ها و سر پشه.

پس از آن ویروس باید نیش پشه را مبتلا کند تا ویروس به نفر بعد از طریق نیش زدن انتقال یابد.

این کار میتواند روز ها یا چن هفته طول بکشد. اما زمان تنها معیار نیست. ویروس باید قدرت این را داشته باشد که در معده زند و سالم بماند و بتواند از معده به آب دهان برود. هر قدم در این پروسه میتواند یک مانع بزرگ برای ویروس باشد.

این کار برای ویروسی که به دلیل تکامل در مقابل این مراحل مقاوم است بسیار راحت باشد. ولی برای ویروسی که به تازگی بوجود آمده، مانند کرونا، معنی مرگ دارد.

در این دوره که اخبار دروغ در باره کرونا وجود دارد باید سعی کنیم از منابع درست اطلاعات بگیریم.

لینک های مرتبط:

  • offkado takhfif
  • ۰
  • ۰

کلم پلو با کوفته قل قلی

کلم پلو شیرازی با کوفته قلقلی

کلم پلو جزو غذا های زیبا و خوشمزه شیرازی است که اکثر صلیقه ها را به خود مجذوب کرده. مزه زیبا و دلنشین گوشت های قل قلی به همراه کلم پخته شده، در کنار سبزی های معطر. اگر شیرازی باشید و دوست غیر شیرازی داشته باشید، حتما تا بحال از شما دستور پخت این غذای شیرازی را خواسته اند. با خواندن این مطلب از این پس شما میتوانید به آنها کمک کنید.

مواد لازم پخت کلم پلو:

  • 3 پمانه برنج
  • 6 پیمانه کلم خرد شده
  • 1 عدد پیاز
  • نیم کیلو گوشت گاو
  • 1 قاشق غذا خوری زرد چوبه
  • سبزی معطر دلخواه به میزان دلخواه. این سبزی میتواند شامل گشنیز شوید جعفری و به اندازه ای که میپسندید باشد. اما زیاد ریختن سبزی باعث تلخ شدن آن میشود.
  • نمک
  • فلفل
  • روغن

طرز تهیه:

شروع کار ما با درست کردن کوفته قل قلی ها است.
  1. گوشت گاو را بدون استخوان چرخ کنید. با نمک و فلفل و هر ادویه ای که میپسندید هم بزنید تا گوشت کاملا با آنها ادغام شود.
  2. مخلوط بدست آمده را به صورت گلوله های کوچک ( در حد گردو) در آورید. دقت کنید که آنها را خوب فشار دهیهد تا از هم وا نروند.

کلم پلو شیرازی با کوفته قل قلی

3. گلوله ها را در روغن بپزید تا رنگشان کمی عوض شود ولی کاملا پخته نشوند. دلیل این کار این است که در مراحل بعد کوفته قل قلی ها بار دیگر در پلو نیز پخته میشوند.

کلم پلو شیرازی با کوفته قل قلی

حال به سراغ پخت کلم پلو میرویم.

پخت کلم پلو را میتوانید همراه با کوفته قل قلی ها انجام دهید تا زمان کمتری بگیرد.

پلو:

  1. برنج را تا جایی که لازم است بشویید.
  2. برنج را در ظرفی بریزید و روی آن آب بریزید و حد اقل به مدت یک ساعت رها کنید. شما میتوانید این کار را شب قبل انجام دهید و صبح یا ظهر بعدش از آن استفاده کنید.
  3. دیگی را نیمه از آب پر کنید و به جوش آورید. به آن نمک اضافه کنید.
  4. آب برنج را خالی کرده و برنج را در دیگ بریزید.
  5. بگذارید تا برنج به مدت حدود 10 دقیقه در آب بجوشد.
  6. برنج را هم نزنید. بلکه با کفگیر برنج ها را از کف دیگ به بالا آورید و رها کنید.
  7. برنج را در آبکش بریزید و روی آن آب سرد بریزید تا کاملا خنک شود.

مخلوط کلم و سبزی:

  1. کلم ها را ( اگر خرد نشده اند) خرد کنید، به داخل یک ظرف بریزید، و با روغن شروع به پختن آن کنید.
  2. کمی که رنگ آن عوض شد، به آن زرد چوبه و ادویه دلخواه اضافه کنید.
  3. دقت کنید که اگر به اندازه کافی به گوشت ها نمک زده اید، دیگر به کلم نمک زیادی نزنید.

کلم پلو شیرازی با کوفته قل قلی

4. پس از اینکه کلم ها پخته شدند، سبزی ها را خرد کرده به آن اضافه کنید تا کمی با هم پخته شوند.

کلم پلو شیرازی با کوفته قل قلی

5. درون یک دیگ نچسب کمی روغن بریزید. یک لایه برنج و یک لایه کام و سبزی روی آن بریزید.

6. این کار را تکرار کنید و در نهایت کل کوفته قل قلی ها را روی آن بریزید.

کلم پلو شیرازی با کوفته قل قلی

7. با پشت کفگیر چند سوراخ ایجاد کنید تا بخار جای فرار داشته باشد.

8. در دیگ را بگذارید و به مدت 10 دقیقه روی شعله زیاد رها کنید.

9. یک قاشق روغن روی کلم پلو ریخته و روی دیگ را با دمکش بپوشانید و به مدت یک ساعت رها کنید.

این غذا طبع گرم دارد و برای فصل پاییز و زمستان بهتر است. در شیراز نیز رستوران های زیادی هستند که این غذا را به بهترین شکل درست میکنند.

مطالب و لینک های مرتبط:

  • offkado takhfif